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包馄饨的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:28:57 访问手机版

本文目录

1、包馄饨食材明细

2、包馄饨做法步骤

包馄饨的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 小白菜 适量
  • 海白虾 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 生姜汁 适量
  • 香油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

包馄饨的做法步骤

  • 包馄饨的做法步骤:1 1肉馅加入生姜汁,白胡椒粉,盐,鸡蛋,进行调味,再加入一些清水让肉馅静置一会。
  • 包馄饨的做法步骤:2 2把海白虾去虾线,剁成虾泥。
  • 包馄饨的做法步骤:3 3小白菜在开水锅中焯熟,挤干水分,切成菜碎。
  • 包馄饨的做法步骤:4 4把虾泥和菜碎加入肉馅,搅拌一下,加入香油和白芝麻,鸡精,肉馅就好了。
  • 包馄饨的做法步骤:5 5把一点肉馅放在馄饨皮中央。
  • 包馄饨的做法步骤:6 6对折,捏拢。
  • 包馄饨的做法步骤:7 7用一点清水把上面的口子也捏上。
  • 包馄饨的做法步骤:8 8两侧向下弯,在中央叠拢。
  • 包馄饨的做法步骤:9 9中间再捏一下,让其成型。
  • 包馄饨的做法步骤:10 10这就是包好的样子。
  • 包馄饨的做法步骤:11 11碗中倒入开水,加盐,紫菜,蛋皮,葱花,白胡椒粉,是馄饨汤;再取一锅烧开水,下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。