欢迎来到做菜网!

白萝卜牛肉汤的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:30:13 访问手机版

本文目录

1、白萝卜牛肉汤食材明细

2、白萝卜牛肉汤做法步骤

白萝卜牛肉汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
  • 白萝卜 半个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 1个
  • 桂皮 1块
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白萝卜牛肉汤的做法步骤

  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:1 1牛肉洗净切成小块。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:2 2牛肉放入锅中,加入料酒焯水。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:3 3葱,姜,八角,桂皮准备好。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:4 4将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:5 5白萝卜去皮洗净切成小块。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:6 6牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。
  • 白萝卜牛肉汤的做法步骤:7 7煮至白萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎。

小窍门

牛肉大约煮1小时后,煮至牛肉软烂再加白萝卜。