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淀粉疙瘩的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-22 18:03:26 访问手机版

本文目录

1、淀粉疙瘩食材明细

2、淀粉疙瘩做法步骤

淀粉疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 淀粉 适量
辅料
  • 黄豆 1汤匙
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

淀粉疙瘩的做法步骤

  • 淀粉疙瘩的做法步骤:1 1准备材料。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:2 2黄豆洗干净,浸泡至少十分钟,多泡一会待会会好熟。淀粉用搅拌机搅碎,没有搅拌机可以用擀面杖或者调羹压碎。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:3 3加入温水,黄豆,盐,做成糊状。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:4 4锅内加少许油
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:5 5放入淀粉糊。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:6 6用锅铲压成型后加入开水。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:7 7加入酱油少许。
  • 淀粉疙瘩的做法步骤:8 8煮至黄豆熟透,淀粉透明即可出锅。

小窍门

1.黄豆最好能尽量多泡一会,绝对不能吃生黄豆
2 淀粉会沉淀,放入锅前要再搅一搅