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醋泡海带的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-24 18:09:04 访问手机版

本文目录

1、醋泡海带食材明细

2、醋泡海带做法步骤

醋泡海带的做法

食材明细

主料
  • 厚海带皮 400克
辅料
  • 香菜 3克
配料
  • 12克
  • 小米椒 12克
  • 生抽 20克
  • 小米醋 25克
  • 白糖 10克
  • 味精 6克
  • 8克
  • 米酒 5克
  • 辣鲜露 8克
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

醋泡海带的做法步骤

  • 醋泡海带的做法步骤:1 1泡发好的厚海带皮。
  • 醋泡海带的做法步骤:2 2米椒切段,蒜切片,备生抽、小米醋。
  • 醋泡海带的做法步骤:3 3将海带切成4*3厘米的菱形片。
  • 醋泡海带的做法步骤:4 4切好的海带。
  • 醋泡海带的做法步骤:5 5海带入开水中焯制。
  • 醋泡海带的做法步骤:6 6加米酒。
  • 醋泡海带的做法步骤:7 7焯好的海带。
  • 醋泡海带的做法步骤:8 8坐锅入开水。(300克)
  • 醋泡海带的做法步骤:9 9放米椒、蒜片。
  • 醋泡海带的做法步骤:10 10放醋。
  • 醋泡海带的做法步骤:11 11放生抽。
  • 醋泡海带的做法步骤:12 12放盐。
  • 醋泡海带的做法步骤:13 13放糖。
  • 醋泡海带的做法步骤:14 14放味精。
  • 醋泡海带的做法步骤:15 15放鲜味汁。
  • 醋泡海带的做法步骤:16 16将味汁烧开,倒入碗中。
  • 醋泡海带的做法步骤:17 17晾凉后倒入装有海带的碗中。
  • 醋泡海带的做法步骤:18 18侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

小窍门

喜欢吃辣的美食家放辣鲜露。