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炸葱油饼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-24 18:13:04 访问手机版

本文目录

1、炸葱油饼食材明细

2、炸葱油饼做法步骤

炸葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
辅料
  • 2克
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱碎 适量
  • 温水 适量
  • 白糖 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸葱油饼的做法步骤

  • 炸葱油饼的做法步骤:1 1面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。
  • 炸葱油饼的做法步骤:2 2案板上抹油,取出一块面团,用手抹成薄饼的形状,用刀在中间划两个口儿。
  • 炸葱油饼的做法步骤:3 3锅中放入适量食用油。油温7成热,筷子立在油里,周围有小泡泡的状态。放入油饼。
  • 炸葱油饼的做法步骤:4 4中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大,那样会外表熟了里面还是生的。