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芒果双皮奶的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-29 12:45:33 访问手机版

本文目录

1、芒果双皮奶食材明细

2、芒果双皮奶做法步骤

芒果双皮奶的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 250g
  • 鸡蛋清 两个
  • 芒果 1个
辅料
  • 白砂糖 一勺半
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芒果双皮奶的做法步骤

  • 芒果双皮奶的做法步骤:1 1准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半
  • 芒果双皮奶的做法步骤:2 2首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)
  • 芒果双皮奶的做法步骤:3 3把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用
  • 芒果双皮奶的做法步骤:4 4鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀
  • 芒果双皮奶的做法步骤:5 5牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子
  • 芒果双皮奶的做法步骤:6 6把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中
  • 芒果双皮奶的做法步骤:7 7蛋清倒入牛奶中
  • 芒果双皮奶的做法步骤:8 8搅拌均匀
  • 芒果双皮奶的做法步骤:9 9用筛网过滤牛奶,筛去泡泡
  • 芒果双皮奶的做法步骤:10 10把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来
  • 芒果双皮奶的做法步骤:11 11包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用
  • 芒果双皮奶的做法步骤:12 12完成
  • 芒果双皮奶的做法步骤:13 13可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果