1. 生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开

2. 鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3. 锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足

4. 下入生蚝煎至

5. 煎至变色，翻个

6. 煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透

7. 盛出

8. 成品图

9. 成品图